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ビスコッティ_f0236707_20191259.jpg


先日、母からのオーダーでビスコッティを焼きました。

ココアと和三盆の二種類です。

あったかい飲み物のお茶うけに喜んでいただけたそうです。
いちじくチーズケーキ_f0236707_1922942.jpg

久しぶりにチーズケーキを作りました。

赤ワインで煮たいちじくのコンポート(旦那さん作)を入れて焼き上げてあります。

なめらかで、赤ワインとスパイスの香りがする、ちょっと大人のチーズケーキです。
プチギフト_f0236707_2049452.jpg

先週の日曜日は写真仲間のウェディングパーティでした。

ゲストをお見送りする時の引き菓子をオーダーしてくれました。

お二人のリクエストで、クロッカンとはちみつスパイスサブレの詰め合わせです。

レストランでの少人数のウェディングパーティ、私たち夫婦も招待して頂きました。

美味しいお料理と、和やかな時間、とっても素敵なパーティでした。
バニラシフォン_f0236707_21201110.jpg

久しぶりにバニラシフォンを焼きました。

新しいオーブンなので、焼き加減も様子を見ながらです。

生クリームをたっぷり添えて、ちょっとお茶の時間にぴったりのケーキです。
クロッカン_f0236707_1473577.jpg

久々に母からクロッカンのオーダーが来ました。

朝からオーブンフル稼働です。

部屋中ナッツの香ばしい香りでいっぱいになりました。