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久しぶりにチーズケーキを作りました。

赤ワインで煮たいちじくのコンポート(旦那さん作)を入れて焼き上げてあります。

なめらかで、赤ワインとスパイスの香りがする、ちょっと大人のチーズケーキです。
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先週の日曜日は写真仲間のウェディングパーティでした。

ゲストをお見送りする時の引き菓子をオーダーしてくれました。

お二人のリクエストで、クロッカンとはちみつスパイスサブレの詰め合わせです。

レストランでの少人数のウェディングパーティ、私たち夫婦も招待して頂きました。

美味しいお料理と、和やかな時間、とっても素敵なパーティでした。
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久しぶりにバニラシフォンを焼きました。

新しいオーブンなので、焼き加減も様子を見ながらです。

生クリームをたっぷり添えて、ちょっとお茶の時間にぴったりのケーキです。
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