チョコシーズン

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年中チョコ好きの私なのですが、バレンタインシーズンは特にテンションがupしてしまいます・・。

今日はガトーショコラを作ってみました。
ぎゅっと詰まった感じではなく、少し軽い食感になるように焼き上げています。

でも甘すぎず、チョコの風味はしっかり感じる仕上がりです。
生クリームを添えてもいいですね。
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