栗のデコレーションケーキ

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先週末、私の大好きな女性写真家お二人の展示最終日でした。

ギャラリーオーナーさんからご注文いただいて、お祝いのデコレーションケーキを作りました。

ベースは栗のクリームと渋皮煮を使ったケーキなのですが、せっかくなので展示作品の中にもでてきたバラとチョウチョをチョコレートで作って飾りに。

お二人に喜んでいただけて、私もうれしい最終日でした。
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